
NUGORESA EST UNA BIRRA CHI AT SA MATESSI PERSONALIDADE DE SA TERRA INUBE NASCHIT: LÌBERA, DERETA, PODEROSA; GAI ETOTU CHE A SA FÈMINA DE S'ANFORA SARDA DE FRANTZISCU CIUSA, BENA FRISCA DE BIDA E SÌMBULU DE SA CURTURA DE S'ÌSULA.
NUGORESA È UNA BIRRA CHE CONDIVIDE LA PERSONALITÀ DELLA TERRA IN CUI NASCE: LIBERA, SPONTANEA E PODEROSA; COSÌ COME LA DONNA RAPPRESENTATA NELL’ANFORA SARDA DI FRANCESCO CIUSA, FRESCA FONTE DI VITA E SIMBOLO DELLA CULTURA DELL’ISOLA.
Cassa da 12 bottiglie 33cl.
"A SA MIRADA EST IN COLORE DE ORO, CHIN ISPRUMA PÈRPERE E CHI ADDURAT MEDA. A SU NUSCU S’INTENDEN FORTE FRAGOS DE AGRUMES, DE ISPÈTZIAS E DE CORJOLA DE PANE. IN BUCA SUN SOS MALTOS SOS CHI S’INTENDEN DE PRUS, LASSANDE PETZI IN SU FINIRE UNU TRETU MINORE A SU SABORE MARIGOSU DE SU LÙPULU.".
"SA SANTU PREDU L’ACROBAS BENE MEDA CHIN SARTITZA E SALAMES E CHIN CASOS MESU BETZOS, IMBETZES SAS PETHAS PERFETAS CHIN ISSA SUNT SU CARPACCIO E SU GULASCH. IN SOS PRATOS DE MARE, IMBETZES, A SOS NUSCOS SUOS LIS PODENT DARE FORTZA MEDA UNU CARPACCIO DE TONNINA CHIN AGRUMES O UNU RISOTU CHIN PISCHE.".
SI PRESENTA CON UN COLORE GIALLO DORATO, LIMPIDA, DI OTTIMA ED ELEGANTE CARBONIZZAZIONE, CON SCHIUMA COMPATTA E PERSISTENTE. AL NASO ESPLODONO SENTORI DI AGRUMI, SPEZIE E CROSTA DI PANE. IN BOCCA SONO I MALTI A FARLA DA PADRONE, LASCIANDO IN CHIUSURA UN PICCOLO SPAZIO AL SAPORE AMARICANTE DEL LUPPOLO.
LA SANTU PREDU SI ABBINA BENISSIMO CON SALUMI E FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA, MENTRE LE CARNI PERFETTE PER LEI SONO IL CARPACCIO E IL GULASCH. NELLA CUCINA DI MARE INVECE LE SUE FRAGRANZE SI ESALTANO CON UN CARPACCIO DI TONNO CON AGRUMI E CON IL RISOTTO A BASE DI PESCE.
Scheda Tecnica:
FERMENTAZIONE alta
STILE Belgian ale
COLORE bionda
SCHIUMA fine e persistente
GRADI 5,2%vol.
PLATO 12.2
IBU 22
EBC 11
TEMP DI SERVIZIO 8/10°
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppoli, lievito.